答：热力膨胀阀和毛细管是制冷系统的节流机构，在冷干机中，蒸发器制冷剂的供给及其调节都是通过节流机构来实现的。节流机构使制冷剂从高温液体变成低温低压液体进入蒸发器。

毛细管是一根有规定长度的小孔径管子，它没有运动部件，在制冷系统中可产生预定的压力降，一般用作电冰箱、空调机和小型冷库的节流原件。

毛细管依其流动阻力沿长度方向产生压力降，来控制制冷剂的流量和维持冷凝器和蒸发器的压差。当有一定过冷度的制冷剂进入毛细管后，会沿着流动方向产生压力和状态变化，先是过冷液体随压力的逐步降低，先变为相应压力下的饱和液体，这一段成液相段，其压压力降不大，且呈现性变化；从出现第一个气泡开始至毛细管末端，均为气泡共存段，也称两相流动段，该段内饱和蒸汽含量流动方向逐渐增加，因此压力降呈非线性变化，越到毛细管的末端，其单位长度上的压力降越大。也就是随着压力的降低，制冷剂的温度相应降低即降低至相应压力下的饱和温度。

当负荷变化时，热力膨胀阀通过检测压缩机吸气过热温度来调节阀芯开启度，从而控制进入蒸发器的冷媒供给量。